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夕飯

最近夕食を作っているのですが・・・
自分で考えるってなかなか大変ですね・・・・。

昨日はイカとホタテの中華風炒めと春雨スープにしたのですが・・・
両方とも地雷料理になってしまいました。

本来私はイカ等の魚介類はあまり好きでないため今回の炒め物はかなりチャレンジ料理。
冷凍したイカを解凍したまではよかったけど・・・その後何すればよいのか解らない。
とりあえず、頭と足を分離させるため分かれ目を引っ張ってみる・・・ちと気持ち悪いですね・・・
その後外れたものをみて・・・さらに気持ち悪いと思いながらも・・・足を切って・・・目玉とって・・・くちばしとって・・・ってもう失神するかと思いましたよ・・・。
そんなわけで苦労してできたイカとホタテの中華風炒め・・・味付けは半練り中華ダシ。
野菜は、白菜、キャベツ、にんじん、春雨を入れてね
スープはコンソメと春雨・・・あとホタテ・・・。
とまぁできたのですが・・・いざよそって見ると、スープが少ない・・・予定外でした・・・

って春雨がすったって気づいたのは妹に指摘されてからという・・・。

まぁ・・・おいしいって言ってもらえましたが・・・本心はどうなのでしょうか・・

んでもって今日はカレー何も考えずに作れていいね・・・。
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  1. 2008/02/26(火) 20:28:43|
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